Verschillende vleesrassen deskundig geselecteerd door de chef zoals Black Angus, Holsteiner, ... met een gemarbreerde vleesstructuur laten we een maand lang met zorg op natuurlijke wijze rijpen in een speciale koelcel. Het vlees droogt uit, verliest overtollig gewicht en krijgt een zeer malse structuur en intense smaak.
Zo geniet u van een ongeëvenaarde smaaksensatie!
Smaakt naar meer?
Vraag hierover info in onze winkel.
